Makanan Khas Kalimantan Timur, Terasa Lezatnya Selera Loka

Kalimantan Timur merupakan salah satu provinsi yang ada di Indonesia. Provinsi ini memiliki banyak kekayaan alam dan juga budaya yang kaya. Selain itu, Kalimantan Timur juga memiliki makanan khas yang enak dan lezat. Makanan khas Kalimantan Timur memiliki cita rasa yang khas dan juga tidak ditemukan di daerah lain. Berikut adalah makanan khas Kalimantan Timur yang wajib dicoba.

1. Pempek

Pempek adalah salah satu makanan khas Kalimantan Timur yang sangat populer. Pempek terbuat dari campuran tepung tapioka dan ikan teri yang dihaluskan. Pempek biasanya dimasak dengan cara digoreng. Pempek dapat ditemukan di banyak tempat di Kalimantan Timur. Pempek juga dikenal dengan nama Palembang, sebuah kota di Sumatera Selatan. Pempek disajikan dengan cuka, bawang putih, dan juga kentang goreng. Rasanya yang pedas dan gurih sangat enak dimakan dan pasti akan membuat Anda ketagihan.

2. Sate Padang

Sate Padang adalah salah satu makanan khas Kalimantan Timur yang tidak boleh dilewatkan. Sate ini terbuat dari daging sapi yang digoreng bersama bumbu-bumbu khas Padang. Potongan daging sapi yang digunakan untuk membuat sate Padang biasanya berukuran sangat kecil dan disajikan dengan sambal yang pedas. Sate Padang biasanya disajikan dengan lontong atau nasi putih. Rasanya yang gurih dan pedas membuat Sate Padang ini menjadi salah satu makanan khas Kalimantan Timur yang sangat lezat dan nikmat.

3. Ayam Panggang

Ayam Panggang adalah salah satu makanan khas Kalimantan Timur. Ayam ini dimasak dengan cara dipanggang dengan bumbu-bumbu khas Kalimantan Timur. Bumbu-bumbu tersebut diantaranya cabai merah, bawang putih, dan juga kecap manis. Ayam Panggang disajikan bersama nasi putih, dan sayur-sayuran segar. Rasanya yang gurih dan pedas sangat enak dimakan dan pasti akan membuat Anda ketagihan.

4. Ikan Asam Pedas

Ikan Asam Pedas adalah salah satu makanan khas Kalimantan Timur yang populer. Ikan ini dimasak dengan bumbu-bumbu khas Kalimantan Timur sehingga memiliki rasa asam dan pedas. Ikan asam pedas terutama disajikan bersama lontong atau nasi putih. Ikan asam pedas juga disajikan dengan sayur-sayuran segar seperti kangkung dan juga sawi. Rasanya yang asam dan pedas sangat nikmat dan pasti akan membuat Anda ketagihan.

5. Sayur Asem

Sayur Asem adalah salah satu makanan khas Kalimantan Timur yang populer. Sayur asem terbuat dari berbagai jenis sayuran seperti labu siam, tahu, kacang panjang, dan juga tomat. Sayur asem juga dibuat dengan bumbu-bumbu khas Kalimantan Timur sehingga memiliki rasa asam dan pedas. Sayur asem biasanya disajikan dengan lontong atau nasi putih. Rasanya yang asam dan pedas sangat nikmat dan pasti akan membuat Anda ketagihan.

6. Laksa Kalimantan Timur

Laksa Kalimantan Timur merupakan salah satu makanan khas Kalimantan Timur yang wajib dicoba. Laksa ini terbuat dari bihun dan juga kepala ikan yang dicampur dengan bumbu-bumbu khas Kalimantan Timur seperti cabai, bawang putih, dan juga kecap manis. Laksa Kalimantan Timur disajikan dengan bihun, kepala ikan, tahu, dan juga sayur-sayuran segar seperti kacang panjang dan juga kangkung. Rasanya yang gurih dan pedas membuat laksa Kalimantan Timur menjadi salah satu makanan khas Kalimantan Timur yang sangat enak dimakan.

7. Gulai Kepala Ikan

Gulai Kepala Ikan adalah salah satu makanan khas Kalimantan Timur yang populer. Gulai ini terbuat dari kepala ikan yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas Kalimantan Timur seperti cabai, bawang putih, dan juga kecap manis. Gulai kepala ikan disajikan bersama nasi putih dan juga sayur-sayuran segar seperti kacang panjang dan juga kangkung. Rasanya yang gurih dan pedas membuat gulai kepala ikan menjadi salah satu makanan khas Kalimantan Timur yang sangat enak dimakan.

8. Urap

Urap adalah salah satu makanan khas Kalimantan Timur yang populer. Urap terbuat dari berbagai jenis sayuran seperti labu siam, tahu, kacang panjang, dan juga tomat yang dipadukan dengan bumbu-bumbu khas Kalimantan Timur seperti cabai, bawang putih, dan juga kecap manis. Urap biasanya disajikan dengan nasi putih dan juga sayur-sayuran segar seperti kacang panjang dan juga kangkung. Rasanya yang gurih dan pedas membuat urap menjadi salah satu makanan khas Kalimantan Timur yang sangat lezat.

9. Rujak Buah

Rujak Buah adalah salah satu makanan khas Kalimantan Timur yang wajib dicoba. Rujak buah terbuat dari berbagai jenis buah seperti mangga, jambu, nanas, dan juga semangka yang dicampur dengan bumbu-bumbu khas Kalimantan Timur seperti cabai, bawang putih, dan juga kecap manis. Rujak buah biasanya disajikan dengan nasi putih dan juga sayur-sayuran segar seperti kacang panjang dan juga kangkung. Rasanya yang gurih dan pedas membuat rujak buah menjadi salah satu makanan khas Kalimantan Timur yang sangat lezat.

10. Pisang Goreng

Pisang Goreng adalah salah satu makanan khas Kalimantan Timur yang wajib dicoba. Pis