Cara Membuat Klepon yang Gampang dan Praktis

Klepon, salah satu jajanan tradisional yang populer di Indonesia. Jajanan ini biasanya dijual di pinggir jalan atau di toko-toko tradisional. Namun, kini Anda bisa membuat sendiri klepon di rumah. Berikut adalah cara membuat klepon yang gampang dan praktis.

Bahan dan Alat yang Dibutuhkan

Untuk membuat klepon, Anda membutuhkan bahan dan alat sebagai berikut:

• 200 gram gula pasir
• 100 gram tepung beras
• 200 gram santan instan
• Garam secukupnya
• Air matang secukupnya
• 1 liter minyak goreng
• Pisau
• Piring
• Sendok
• Wajan
• Saringan
• Cetakan

Langkah Pembuatan

Berikut ini adalah langkah-langkah pembuatan klepon:

• Campur gula pasir, tepung beras, santan instan, dan garam ke dalam wadah.
• Tambahkan air matang secukupnya ke dalam campuran bahan tadi.
• Uleni campuran bahan hingga tercampur sempurna.
• Setelah itu, bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil dengan tangan atau cetakan.
• Panaskan minyak goreng di atas wajan hingga berwarna kuning kecoklatan.
• Masukkan klepon ke dalam minyak goreng dengan api kecil.
• Keluarkan klepon dari minyak goreng ketika warna klepon berubah menjadi keemasan.
• Saring klepon dengan saringan untuk mengeluarkan minyak yang menempel.
• Klepon siap untuk disajikan.

Tips Agar Klepon Tidak Gosong

Untuk menghindari klepon menjadi gosong, Anda bisa mencoba tips-tips berikut:

• Pastikan minyak goreng sudah benar-benar panas sebelum memasukkan klepon.
• Masukkan klepon secara satu persatu dan jangan terlalu banyak dalam satu waktu.
• Keluarkan klepon ketika sudah berwarna keemasan.
• Saring klepon segera setelah diambil dari minyak goreng.

Penyajian Klepon

Klepon yang telah jadi bisa disajikan dengan berbagai macam cara. Anda bisa sajikan klepon dengan taburan kacang-kacangan, kelapa parut, atau meses. Klepon juga bisa disajikan bersama es krim, selai, atau dicocol dengan coklat. Berbagai cara ini bisa membuat klepon semakin lezat dan menggoda.

Kesimpulan

Membuat klepon di rumah bisa menjadi salah satu hobi yang menyenangkan. Anda bisa membuat klepon untuk menemani saat bersantai atau bisa juga dibuat untuk menemani kopi berdua. Namun, pastikan Anda mengikuti langkah-langkah pembuatan dan tips yang benar agar klepon tidak gosong dan tetap lezat.