Cara Membuat Torpedo Kambing yang Enak dan Lezat!

Torpedo kambing adalah makanan yang populer di Indonesia, khususnya di daerah Jawa Timur. Torpedo kambing merupakan makanan yang terbuat dari daging kambing yang dipanggang dan dibungkus dalam daun pisang. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang lembut membuat torpedo kambing menjadi salah satu makanan favorit di Indonesia. Tak heran jika banyak orang yang ingin belajar cara membuatnya.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Untuk membuat torpedo kambing yang lezat, Anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan, yaitu:

• 500 gram daging kambing, potong kotak-kotak
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 3 siung bawang merah, haluskan
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica
• 1 sendok teh gula
• 3 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh kaldu bubuk
• 2 sendok makan minyak goreng
• Daun pisang untuk bungkus

Cara Membuat Torpedo Kambing

Berikut adalah langkah-langkah yang harus Anda lakukan untuk membuat torpedo kambing yang lezat:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan ke dalam wajan, lalu tumis hingga harum.
2. Masukkan potongan daging kambing ke dalam wajan. Masak hingga daging berubah warna.
3. Tambahkan garam, merica, gula, kecap manis, dan kaldu bubuk ke dalam wajan. Aduk rata hingga bumbu meresap sempurna.
4. Angkat dari api, lalu tunggu hingga daging dingin. Ambil 1 atau 2 potong daging kambing, lalu bungkus dalam daun pisang.
5. Panggang torpedo kambing di atas bara api hingga matang. Tak lupa untuk sering membaliknya agar merata.

Tips Membuat Torpedo Kambing yang Lezat

Berikut adalah beberapa tips yang bisa Anda lakukan untuk membuat torpedo kambing yang lezat:

• Gunakan daging kambing yang segar dan yang berasal dari bibit yang baik.
• Haluskan bumbu secukupnya agar aroma dan rasa yang dihasilkan lebih enak.
• Panggang torpedo kambing di atas bara api yang cukup panas agar rasanya lebih lezat.
• Sering gunakan tongkat kayu untuk membalik torpedo kambing agar merata.

Kesimpulan

Itulah cara membuat torpedo kambing yang lezat dan enak. Selain bisa disantap sebagai camilan, Anda juga bisa menyajikannya di berbagai acara khusus. Jadi, jika Anda ingin mencoba membuat torpedo kambing, jangan lupa untuk memperhatikan langkah-langkah di atas agar hasilnya lezat dan enak. Selamat mencoba!